河南省周口市以人平易近为核心的成长思惟，锚定从导、数字赋能、阳光监管、社会共治焦点思，聚焦食物平安提质、炊事资金平安、学生养分平衡三大焦点方针，立异建立1平台、3步转自营、价钱磋商、四项刚性轨制的1334校园餐闭环办理系统，打制可复制、可推广的校园餐数字化监管周口范式，实现校园餐从田间泉源到学生餐桌全流程、全要素、周口市统筹全市教育、市场监管、财务、农业农村等多部分资本，同一上线校园阳光餐饮聪慧监管平台，食材溯源、养分配餐、财政结算、线上评价、库存管控等十二大焦点功能，全面打通订货、配送、验货、结算全环节，完全杜绝线下采购暗箱操做。同步成立市、县、乡、校四级网格化监管系统，配齐10499名网格长、网格员，织密校园食物平安监管义务收集。平台自2025年11月正式投运以来，落实周传递、月安排常态化督导机制，全市2406所学校食堂100%纳入平台同一办理；学校食堂监管公用账户开通率99。9%，2347所学校线%，平台累计食材采购金额冲破3。6亿元，以数字手艺打通监管最初一公里。针对校外承包食堂易繁殖好处输送、食物平安管控缺位等凸起问题，周口一地一案、一校一策，分阶段清退外包托管食堂，鞭策食堂回归公益属性。2026年春季学期完成113所承包食堂转自营，秋季学期完成96所转换，残剩6所合同未到期食堂打算岁尾前全数完成自从运营。截至目前，全市2304所学校食堂实现自从运营，占比高达96%。属地取行业从管部分双向压实监管义务，细化自从运营食堂用工、财政、物资办理规范，变相托管、外包反弹，从运营泉源铲除校园餐廉政风险现患。为破解校园食材采购价高、市场波动传导至学生餐费等痛点，周口立异成立校、县、市自下而上价钱闭环调控系统：校级前端排查价钱非常、当场对接供应商；县级统筹协调化解校级磋商难题；市级针对区域性跌价开展多部分结合磋商。市级同一出台全市学校大食材集采目次，确立全域仓储配送、学期集中询价、同质低价入围、动态查核清退运转机制，筛选米面油、肉禽、调味品6大类33个正轨品牌单品定点供应，平台食材供应价钱较当地大型批发市场低10%至32。5%，正在保障食材质量前提下大幅降低校园供餐成本，切实减轻家庭经济承担。周口成立校园餐凸起问题专项整治专班，六部分结合出台配套办理法子，建立制、规范化、常态化监管系统。一是出台《周口市学校食材配送办理法子（试行）》，同一数字化监管尺度，严酷供应商准入退出，规范采购验收全流程，整治配送狼藉、食材劣质等乱象；二是印发《周口市中小学阳光餐饮资金办理法子（试行）》，设立银行监管专户线上统管，规定食材成本不低于餐费65%硬性红线，线上缴退费全程留痕，未就餐学生从动无感退费，根治食堂财政紊乱、资金调用、账目欠亨明等；三是落地《周口市食材配送价钱磋商机制》，教育、发改、学校、供应商多方配合参取，动态调整食材订价，保障价钱公开公允；四是配套网格化放哨、线上公示、群众评价监视轨制，鞭策行政监管、数字监视、社会监视深度融合。数字化落地以来，周口校园食物平安风险大幅压降，炊事资金监管全面通明，食材采购成本持续下降，家长、师生对劲度显著提拔。下一步，周口市将持续迭代升级聪慧监管平台功能，深化价钱磋商、食堂自营成效，持续完美多部分协同共治系统，以数字赋能下层食安管理，持续擦亮校园餐阳光监管品牌，为全国校园食物平安数字化管理供给河南实践样本。