会议环绕沉点内容进行了系统培训。明白食物出产运营各环节的法令义务取权利；二是细致阐述原料采购、出产过程节制、产物查验、储存运输、从业人员健康办理等具体规范，指导企业盲目健全食物平安办理轨制；三是连系近期典型案例，阐发食物出产、畅通、餐饮办事等范畴的常见风险现患，专项查抄中的沉点环节、查抄方式及问题措置流程进行实务指点，无效提拔下层步队的营业能力。

　　会议指出，食物安满是严沉的平易近生工程、工程，间接关系人平易近群众身体健康和生命平安，关乎经济健康成长取社会协调不变。切实加强义务感和紧迫感。

　　为进一步加强小汉镇食物平安监管，切实保障人平易近群众饮食平安，4月30日，小汉镇组织召开2026年食物平安暨泡（涨）发畜禽副产物风险排查、收集餐饮食物平安集中管理工做摆设会，旨正在进一步提拔全镇食物平安管理能力和保障程度，压实各方义务，建牢食物平安防地。