向“硒”扎根 深耕十年
发布时间:
2026-08-06 10:06
作者:
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盛夏时节,恩施财产转移工业园内,恩施德源硒材料工程科技无限公司研发车间机械低鸣、试剂飘喷鼻。记者见到刘海远时,他刚竣事一场工做会议,正马不断蹄赶往尝试室核查尝试环境,手上的工做台账写得密密层层。忙碌,是他从业十年的常态。本年5月,这份轻飘飘的荣誉,不只是对他十年深耕富硒科研范畴、苦守工匠的必定,更是恩施硒财产兴旺成长、青年人才健壮成长的活泼缩影。2017年,刘海远取得食物科学专业硕士研究生学位,堆集告终实的专业功底。一次浏览行业资讯,让他取恩施硒财产结下疑惑之缘。2012年,国度卫健委将硒从食物污染物名单中移除,国内硒财产送来全新成长机缘。得知具有“世界硒都”佳誉的恩施,坐拥全球并世无双的已探明硒矿床、天然富硒生物圈等世界级稀缺资本,本地企业正全力攻坚富硒功能性食物研发,处置食物科学范畴工做的刘海远灵敏捕获到机缘。硕士结业昔时,刘海远分开故乡,单身来到恩施。他入职恩施德源硒材料工程科技无限公司时,企业刚起步两年,硒产物研发仍是一片全新的摸索范畴。刘海远笃定,扎根恩施硒财产是准确的选择:“恩施硒资本得天独厚,企业深耕硒全财产链的定位清晰,加上国度和处所政策,这个新兴财产大有可为。”为专业能力,适配财产成长需求,刘海远深耕学问系统,先后获得国度注册养分师、二级公共养分师、高级健康办理师等多项专业证书。“考据不是为了逃求头衔,而是为产物研发赋能。”刘海远坦言,养分学学问能精准指点产物配方搭配、微量元素配比,让富硒产物的研发更科学、更贴合公共健康需求,为产物立异迭代建牢专业根底。做为一名员,刘海远一直以高尺度严酷要求本人和团队,将党建工做融入科研营业。食物科研无小事,每一组尝试数据、每一次成分检测、每一道出产工序,都不克不及有半点草率。无论是微量元素精细化含量检测,仍是尝试方案的设想优化,刘海远一直食物平安底线,以过硬的专业能力履职尽责,充实彰显员的担任。2022年,凭仗结实的专业能力和凸起的行业贡献,刘海远被选举为恩施州青年结合会委员,立脚岗亭建言献策,赋能财产成长。堇叶碎米荠,俗称野油菜,是一种超聚硒动物,能将土壤中的无机硒高效为高活性的无机硒和硒卵白,养分价值极高。但持久以来,它仅做为野菜食用,无法使用于食物工业化出产,资本劣势难认为财产劣势。为盘活这一特色硒资本,正在企业带领的率领下,刘海远取团队扛起攻坚沉担,了长达6年的手艺攻坚之。从原料种植、养分成分阐发、平安性评估,到毒理学评价、食用汗青调研,团队进行了上千次尝试,正在一次次失败中寻找最优方案。初期研发窘境沉沉:硒卵白提取率不到20%,无机硒含量不脚50%,且难以保留氨基酸的活性,远远达不到财产化尺度。为冲破手艺瓶颈,团队扎根尝试室,频频调整尝试参数,从原料颗粒度、溶液pH值,到提取温度、时长、膜分手量,一一优化打磨。没有成熟的检测方式,刘海远和团队一路翻阅海量文献,频频调试校准,搭建全新的检测系统。设备精度不脚,刘海远和团队对接设备厂家的工程师,通过双向交换进修,优化升级设备机能。尝试室攻坚只是第一步,财产化落地更难。尝试室小试成功的手艺,放大到出产线量产时,常会呈现搅拌不均、下料不稳、浆渣分手不完全等问题。为破解量产难题,研发团队常年扎根出产一线,跟进每一道工序,记实每一个问题,有针对性地优化出产工艺、调整出产流程。功夫不负有心人。历经6年上千次攻坚,团队成功冲破手艺瓶颈,使原猜中无机硒含量不变提拔至99%及以上,卵白质含量跨越40%,完全合适国标新规要求。2020年,德源公司牵头完成堇叶碎米荠新食物原料申报工做。2021年3月,堇叶碎米荠正式被国度卫健委批复为新的食物原料,获得食物工业化出产的“身份”,填补了国内富硒动物原料财产化的空白。目前,依托该原料修订的硒卵白国度尺度已完成收罗看法,进入行政审批阶段。截至目前,德源研发团队研发了富硒保健、特殊炊事等上百款新产物,20余款获得富无机硒产物认证,帮力企业创收上亿元。刘海远从导及参取省州级科研项目10余项,制定国度级、省级集体尺度13项、企业尺度50余项,颁发焦点论文10余篇,授权及申请国度发现专利9项,此中3项为PCT国际专利,填补了恩施州动物硒范畴国际专利的空白。“这份荣誉属于公司科研团队,更属于恩施硒财产的每一位奋斗者。”谈及此次获得全国五一劳动章,刘海远认为,小我的成长成才离不开企业的悉心培育、财产的成长机缘,更离不开处所和工会部分的鼎力支撑。多年来,德源公司深耕硒范畴全财产链计谋结构,为公司青年科研人才搭建了广漠的干事创业平台。德源公司持续加大科研投入,斥资万万元建成具备CMA天分的专属检测尝试室,打制区域顶尖的科研硬件平台;每年投入数百万元专项研发资金,联动长江大学、西南大学、武汉轻工大学、江南大学国度沉点尝试室等多所高校和科研院所,建立产学研协同立异系统。同时,企业搭建了完美的人才培育系统,常态化开展食物平安国标、营业技术、办理能力等专项培训,组织员工外出对标进修,因材施教培育手艺、配方、工艺等细分范畴人才,激活团队立异活力,建立完美的人才梯队。恰是企业的倾力赋能,让青年科技工做者的科研设法有了落地平台,手艺攻坚有了后援支持。依托“世界硒都”的资本劣势,恩施州全力打制千亿硒财产集群,鞭策硒财产抱团成长、提质升级。从最后单一的初级富硒农产物,到现在涵盖原料种植、精湛加工、产物研发、硒文化科普、外贸出口的全财产链系统,恩施硒财产的迭代升级,为青年科研人员供给了广漠的立异空间。政企联动、校企协同的财产生态,使手艺立异、、市场落地构成闭环,帮力青年科技工做者的科研快速从尝试室出产线、市场。正在堇叶碎米荠新食物原料申报、硒卵白国标修订等环节节点,恩施州卫健委出具了数十年食用汗青的证明,州疾控核心供给了焦点手艺支持,州农科院帮力原料种植调研取品种优化,国检核心供给了硒形态检测手艺支持。各级部分全程靠前办事、精准纾困。工会部分持续聚焦科研人才成长,搭建评优评先、技术提拔、交换展现的平台,帮力青年人才扎根岗亭、深耕立异,为劳模和工匠的传承供给保障。现在,越来越多的青年科技工做者苦守科研一线,协同团队持续优化出产工艺、霸占财产化难题,结构硒资本取恩施“华中药库”资本融合立异、海外市场拓展等全新范畴。瞻望将来,刘海远说:“深耕一个范畴,苦守工匠,不忘初心,方能正在普通岗亭上做出不凡业绩。”刘海远的十年成长,是恩施硒财产高质量成长的缩影,更是新时代青年科研人才扎根下层、实干立异的活泼写照。正在千亿硒财产的膏壤上,无数像他一样的劳动者,以匠心守初心、以实干担,持续书写着恩施特色财产转型升级、高质量成长的簇新篇章。
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